Методы контроля температуры в бродильных емкостях

Методы контроля температуры в бродильные резервуары

Принцип контроля температуры

Ферментационный резервуар — это устройство, специально используемое для микробного и дрожжевого брожения. Его основной принцип контроля температуры заключается в контроле температуры путем определения температуры внутри резервуара и регулировки подачи и отвода тепла внутри бродильного резервуара. В частности, он использует такие инструменты, как датчики температуры, для обнаружения изменений температуры в резервуаре и передает обнаруженные данные в систему управления. Затем система управления будет принимать решения на основе заданного диапазона температур. Если текущая температура слишком высока, температура внутри бродильного резервуара увеличится за счет управления внутренним нагревом бродильного резервуара. Если текущая температура низкая, температура внутри бродильного резервуара увеличится за счет управления внутренним нагревом бродильного резервуара. Метод отвода тепла снижает температуру внутри резервуара и в конечном итоге достигает цели контроля температуры внутри резервуара.

Влияние температуры в лаборатории бродильные резервуары

Температура ферментера будет влиять на многие части процесса ферментации, например, влиять на скорость реакции ферментов, изменять направление синтеза бактериальных метаболитов, влиять на метаболизм микроорганизмов и т. д. Слишком высокая температура ускорит метаболизм штамма. и старение бактерий и может даже напрямую убить штамм; слишком низкая температура замедлит метаболизм бактерий и снизит скорость синтеза продукта, что повлияет на производство. Некоторые штаммы изменят свои метаболические пути при разных температурах, и соответствующие продукты также будут разными. Оптимальная температура ферментации в ферментере не только благоприятствует росту бактерий, но и способствует синтезу метаболитов. Однако оптимальная температура одного и того же микроорганизма предъявляет разные требования в разных условиях культивирования. Поэтому поддержание нормальной и стабильной температуры в лабораторных бродильных резервуарах является важной частью процесса ферментации.

Метод контроля температуры в тепле бродильный резервуар

     1. Отрегулируйте температуру окружающей среды.

Резервуары для брожения часто размещаются в относительно закрытом помещении, и уровень комнатной температуры напрямую влияет на температуру резервуара для брожения. Поэтому, чтобы контролировать температуру бродильного резервуара, сначала следует отрегулировать температуру окружающей среды. Если температура наружного воздуха высокая, рекомендуется использовать охлаждающее оборудование, такое как кондиционеры или вентиляторы, чтобы поддерживать прохладу в помещении.

2. Используйте холодильник

Если температура окружающей среды не может соответствовать требованиям, вы можете рассмотреть возможность использования охладителя, чтобы снизить температуру внутри бродильного резервуара. Охладитель может перекачивать низкотемпературную воду или охлаждающую жидкость в бродильный резервуар для снижения температуры. При использовании охладителя следует уделять внимание обращению с охлаждающей жидкостью и ее переработке во избежание загрязнения окружающей среды.

3. Увеличьте вентиляцию

Микробный метаболизм в ферментационном резервуаре вызывает химические реакции, а также выделяет тепло. Поэтому усиление вентиляции — еще один способ контролировать температуру бродильного резервуара. Вентиляция позволяет воздуху циркулировать в бродильном резервуаре, отводя выхлопные газы и тепло, тем самым снижая внутреннюю температуру. Однако следует отметить, что при усилении вентиляции необходимо поддерживать соответствующую влажность, иначе это повлияет на эффект брожения.

4. Отрегулируйте герметичность бродильного резервуара.

Герметизация бродильного резервуара также повлияет на контроль температуры. Если герметичность бродильного резервуара плохая, это легко приведет к потере температуры. Поэтому следует проверить схему уплотнения и влагостойкость бродильного резервуара, а также провести работы по влаго- и гидроизоляции для достижения эффекта уплотнения.

Меры предосторожности при контроле температуры

1. Стабильность и точность датчика температуры: Точность датчика температуры напрямую связана со стабильностью контроля температуры, поэтому датчик необходимо регулярно проверять и калибровать.
2. Разумность метода контроля:Метод управления необходимо адаптировать в соответствии с различным сырьем для ферментации и методами обработки, чтобы обеспечить точность и стабильность управления.
3. Неравномерное распределение температуры внутри резервуара:Распределение температуры внутри бродильного резервуара неравномерно, поэтому при проектировании и монтаже необходимо принять соответствующие меры, чтобы обеспечить равномерное распределение температуры и эффекты контроля внутри резервуара.

О БайЛун Биотехнология Лтд.

BaiLun Bio является поставщиком и поставщиком технических услуг комплексных биореакторов (ферментаторов) и систем управления. Наша продукция включает в себя биореакторы (ферментеры), биореакторы на животных клетках, шейкеры для биореакторов, биологические шейкеры, качалки для бутылок, системы управления биореакторами и т. д. Мы можем производить биореакторы с различными объемами от 0,1 л до 1000 кл и вносить свой вклад в биореакторный бизнес Китая. процветать во всем мире.

В компании BaiLun работает контингент инженеров, имеющих богатый опыт работы в процессах ферментации, биохимическом оборудовании и химических технологиях. Кроме того, мы также приглашаем многих всемирно известных экспертов и ученых выступить в качестве наших технических консультантов, чтобы гарантировать, что наша продукция имеет прочную и устойчивую технологическую основу. Инновации в продуктах и технологическое лидерство являются ключевыми частями нашей продукции. Обеспечение удовлетворенности клиентов является нашим постоянным стремлением. Принятие выгоды клиента как наша собственная ответственность является основной ценностью компании Bailun.

Наша компания предлагает широкий выбор продукции, которая может удовлетворить ваши разнообразные требования. С момента основания компании мы придерживаемся принципов управления «качество прежде всего, клиент прежде всего и кредитоспособность» и всегда делаем все возможное, чтобы удовлетворить потенциальные потребности наших клиентов. Наша компания искренне желает сотрудничать с предприятиями со всего мира, чтобы реализовать беспроигрышную ситуацию, поскольку тенденция экономической глобализации развивается с непреодолимой силой.

Дух BaiLun: прежде всего клиент, стремящийся к качеству, справедливости и честности, постоянному совершенствованию и инновациям.

Связаться с нами:

Добавлять:6848# Liuxiang Rd., Цзядин, Шанхай, Китай

Контактное лицо: Мэдди

Электронная почта:sales@fermentertech.com

Телефон:+86-134-7276-8163 (WhatsApp)

Веб-сайт: https://bioreactortech.com/